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Il carbone o carbone fossile, è una roccia sedimentaria costituita dai resti di accumuli vegetali che si trovano in profondità nella crosta terreste. L'elevata pressione e le temperature della profondità terrestre, eliminano dagli accumuli vegetali l'idrogeno e l'ossigeno arricchendolo indirettamente di carbonio, si tratta di un processo che richiede molte migliaia di anni.